Et si nous mangions moins de viande ? Réflexions du local au global

 Global steak: nos enfants mangeront des criquets

de Anthony orliange et j-p AMAR

Film-documentaire ● Durée 97 minutes ● France 2010

FILM

La consommation mondiale de viande ne cesse d’augmenter. A ce rythme, il faudra doubler la production d’ici 2050. Or, la planète a déjà du mal à suivre. Manger moins mais mieux semble indispensable. Des élevages alternatifs sont testés un peu partout dans le monde. Yves-Marie Le Bourdonnec, meilleur boucher de France, nous guide dans cette exploration.

Débat 

Manger est un plaisir mais surtout une nécessité vitale. Les enjeux autour de l’alimentation sont nombreux. Et si nous  mangions moins de viande ? Réflexion du local au global  Quelle alimentation souhaitons-nous et comment est elle produite ? Comment ceux qui produisent peuvent-ils en vivre dignement ? Ici ou ailleurs, on oublie trop souvent que derrière chaque assiette, il y a un agriculteur. 

Intervenant : 

Ibrahim Sarr venant du Mali, dirigeant du Réseau des Horticulteurs de Kayes.

Sourbes Christian : éleveur local de vache Bazadaise

Ebrard Patrice : éleveur de viande bovine, pdt AFDI 47

Jeudi 17 novembre à 19h30

Au cinéma de Mont de Marsan

Suivis d’un débat au cercle des citoyens (en face du cinéma)

Renseignements :

06 66 53 54 17